Es una edición limitada y diferente a los vinos de Reserva clásicos de Rioja. Es un exponente claro de los vinos de Rioja con carácter y bien elaborados. Muy recomendable para los grandes amantes de los buenos vinos de Rioja.
Rioja
Alfar Reserva Ed. Limitada 2011 6 ud.
231,00 €
Impuestos incluidos
Es una edición limitada y diferente a los vinos de Reserva clásicos de Rioja. Es un exponente claro de los vinos de Rioja con carácter y bien elaborados. Muy recomendable para los grandes amantes de los buenos vinos de Rioja.
231,00 €
Impuestos incluidos
*Es una edición limitada.
Características
País: España
Denominación de Origen: Rioja
Elaborado por: Bodegas Valdelacierva
Tipo: Tinto reserva especial
Tipo de uva: Tempranillo
Botella: Bordelesa cónica de 75 cl.
Grado: 13,5% vol.
Barricas: Roble francés
Viñedo: Finca las Ventas Ollauri.
Elaboración y crianza: Despalillado de la uva sin estrujar. Fermentación a temperatura controlada de 24º-27º durante 5-7 días. Maceración postfermentativa de 10 días a 20ºC. Tras el descubre, se realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés durante 2 meses. Posteriormente el vino pasa un periodo de estancia en barricas de roble francés nueva (70%) y de primer año durante 24 meses, siendo afinado en botella durante un mínimo de 18 meses.
Notas de cata
Olfativa: Complejo y armónico destacando matices de fruta negra madura, fondo mineral, toffes y cacaos
Gustativa: Untuoso y estructurado sin perder la elegancia que le aportan unos taninos dulces y maduros, final pleno y prolongado.
Visual: Picota madura con ribete granate
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