Uno de los mejores reservas a tener en cuenta en estos momentos en Rioja. Premios: 91 Tim Atkin, 91 Wine spectator, 91 Wine Enthusiast, 91 Peñín, 91 Vinous, ORO Bruselas, entre otros.
Rioja
Valdelacierva Reserva 2017 Lujo madera 1ud.
22,30 €
Impuestos incluidos
Uno de los mejores reservas a tener en cuenta en estos momentos en Rioja. Premios: 91 Tim Atkin, 91 Wine spectator, 91 Wine Enthusiast, 91 Peñín, 91 Vinous, ORO Bruselas, entre otros.
22,30 €
Impuestos incluidos
Características
País: España
Denominación de Origen: Rioja
Elaborado por: Bodegas Valdelacierva
Tipo: Tinto reserva
Tipo de uva: Tempranillo
Botella: Troncocónica bordelesa de 75 cl.
Grado: 14% vol.
Vegano: Sí
Viñedo: San Vicente de la Sonsierra
Elaboración y crianza: Uva despalillada, no estrujada, encubada en depósitos tronocónicos de pequeña capacidad. Fermentación a temperatura controlada durante 5-7 días. Maceración postfermentativa con una media de 12 días por deposito. Fermentación maloláctica en barrica nueva 500 l. y 225 l. de roble francés. La crianza de 26 meses de barrica y 12 de botella.
Notas de cata
Olfativa: Intenso, complejo y armónico, destacando la fruta negra con matices minerales y de regaliz. Notas de torrefactos, cacaos y especias procedentes de su paso por roble francés.
Gustativa: Intensa estructura pero con suave paso por boca. Final largo y persistente con recuerdos en retronasal a toffes.
Visual: Color rojo picota madura con ribete granate. Capa alta
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