Valdelacierva Garnacha 2019 y 12 Linajes Grano a Grano 2017

42,00 €

En lugar de 96,10 €

Impuestos incluidos

Este paquete contiene

12 Linajes Grano a Grano 2017 1 ud. madera

x 1

Valdelacierva Garnacha 2019

x 1

Cantidad

En stock

1 botella de Valdelacierva Garnacha. 1 botella de 12 Linajes Finca los Arenales.

Descripción

Características:

Las dos denominaciones de origen de estos vinos Rioja (Valdelacierva Garnacha) y Ribera del Duero (12 Linajes Finca los Arenales) nos presentan la posibilidad de probar dos elaboraciones de vinos limitados con los que disfrutar delsignificado de ser gran vino. La garnacha como variedad reina del Valdelacierva nace de una sola finca en la zona de Tudelilla y la Tempranillo, del vino de 12 Linajes Finca los Arenales, de apenas 1,74 hras. de viñedo donde su particularidad y diferenciación son los suelos arenosos para las viñas viejas de Soria.

Características #1

Nombre: Valdelacierva Garnacha 2019

País: España

Denominación de Origen: Rioja

Elaborado por:

Tipo: Tinto especial

Tipo de uva: Garnacha

Botella: Borgoña de 75 cl.

Grado: 15.5% vol.

Vegano: Sí

Viñedo: Tudelilla (Rioja Oriental).

Elaboración y crianza: Tras el despalillado y el encubado, la elaboración del vino se realiza en tinos de 700 litros abiertos. El vino realiza una fermentación controlada a 22º, con bazuqueo manual tres veces al día. Maceración post fermentativa durante 5 días, mimando y cuidando la expresión frutal de la uva con un bazuqueo al día. Así nace Valdelacierva Garnacha. El vino terminado pasa a bocoyes nuevos de roble francés, de 500 litros de capacidad, donde realiza la maloláctica y una moderada crianza de 15 meses.

Características #2

Nombre 1: 12 Linajes Grano a Grano 2017

País 1: España

Denominación de origen 1: Ribera del Duero

Elaborado por 1: Viñedos y Bodegas Gormaz

Tipo 1: Tinto especial

Tipo de uva 1: Tempranillo

Botella 1: Borgoña especial de 75 cl.

Grado 1: 14,5% vol.

Vegano 1: Sí

Viñedo 1: Paraje Valdegatiles

Notas de cata

Olfativa: Valdelacierva Garnacha 2019: Muy intensa, predominio de frutos rojos y negros ácidos. Fondos balsámicos y de cacaos, aportando sutileza y peculiaridad. 12 Linajes Grano a Grano 2017: Intensa, aromas a frutos rojos y madura.

Gustativa: Valdelacierva Garnacha 2019: Tiene un pase elegante y sabroso, con un recorrido delicado y largo. Muy equilibrado. 12 Linajes Grano a Grano 2017: Sabroso, tanino suave y redondo. Volúmen amable. Largo y persistente.

Visual: Valdelacierva Garnacha 2019: Rojo picota, tonalidad violácea brillante. 12 Linajes Grano a Grano 2017: Color rubí intenso tonalidades granate.